Qui sommes nous?
Bienvenue dans notre biscuiterie artisanale conçue d'un projet familial en novembre 2023 à Sainte-Pazanne (44).
Nos biscuits sont confectionnés à la main avec des matières premières sélectionnées d'origine Bio ou de culture raisonnée comme nos œufs “plein air” de Loire Atlantique dont les poules sont nourries sans OGM, sans huile de palme et sans soja.
Notre histoire s'est façonnée avec la pathologie de notre fille atteinte de la maladie cœliaque décelée en 2009. Nous avons cherché à confectionner des recettes lui permettant de profiter de biscuits “sans gluten” dont le goût et la saveur se rapprochent de ceux avec gluten.
Désormais, sous l'impulsion de nos enfants nous souhaitons faire profiter de nos biscuits au plus grand nombre d’entre vous.
Ainsi, nous sommes heureux et fiers de vous présenter 7 variétés de biscuits, addictifs à souhait, avec une faible teneur en sucre soit moins de 20%. Ils conviendront au plus grand nombre et confirmeront que le sans gluten peut plaire même à ceux qui en seraient sceptiques.
En ce début d'année 2026, nous vous proposons nos 2 premières variétés de biscuits finement salés qui accompagneront vos apéritifs.
Pour finir, nous proposons un packaging en respect des règles environnementales. Son aspect “vintage” s'adapte au fait qu'il est recyclable, refermable pour conserver les saveurs, et même réutilisable pour y mettre par exemple vos propres biscuits ou produits vendus en vrac.